مدلين بالمندرين خفيف

المقادير
* 2 بيض
* نصف كاس سكر عادي
* كاس زيت نباتي
* 2 حبات مندرين متوسطين
* 2 خميرة كميائية
* 2 كيسان فرينة
* قرصة ملح
* ملعقة خل ابيض و ملعقة ماء

طريقة التحضير
* في خلاط كهربائي نضع البيض و السكر و قرصة الملح  و الزيت و 2 حات مندرين منزوعين النواة واحدة منزوعة القشرة  و واحدة بالقشرة
    و ملعقق خل ابيض و ملعقة ماء و نشغل الخلاط الكهربائي كي يمتزج الخليط و  يصبح الخليط املس و
* نفرغ الخليط  في وعاء ونضيف له 2 كيسان فرينة مغربلة  و 2 خميرة و نمزج الخليط جدا
* ندهن المول بالزبدة و نرش بالفرينة كما هو موضح في الصور حتى لاتلتسق لنا حبات المادلين و تكون سهلة النزع
* نفرغ الخليط و ندخله الفرن المسخن من قبل على نار هادئة حوالي جة مدة مابين 20 و 25 دقيقة  دون فتح الفرن
* عند اخراج من الفرن نتركم يبردوا و ندهنهم بالمربى انا هنا استعملت مربئ المشمش و نزين باللوز افيلي و يقدم

{التزيين اختياري }
* يمكن الاستغناء على اللوز افيلي واستعمال الكوكاو محمص و مرحي
او اي شئ اخر

* تدبيرة 

* يقدم هدا المدلين مع القهوة او قهوة حليب و هو سهل التحضير و دون تعب و سريع التحضير 

( و بصحة وعافية انشاء الله )