المقادير
* 500 غ فرينة
* ملعقة كبيرة خميرة فورية
* ملعقة صغيرة سكر
* فنجان زيت نباتي
* بيضة
* كاس حليب دافئ
* ملعقة صغيرة ملح
الحشو
* لحم مفروم
* بصلة مقطعة
* طماطم مقطعة قطع صغيرة
* ثوم بودرة + ملح + فلفل اسود
طريقة التحضير
* نمزج الفرينة مع الخميرة و السكر ثم نضيف الزيت و البيضة و الملح و اخيرا نلم بالحليب الدافئ
* نترك الخميرة تختمر مدة ساعة
نحضر الحشو
* نقلي البصلفي الزيت النباتي قليلا حتى يدبل ثم نضيف اللحم المفروم و الملح و الثوم و الفلفل الاسود عندما تنضج نضيف الطماطم
و نتركها حتى تنشف
* نترك الحشو حتى يبرد
* نحضر الخميرة و نشكلها على شكل كريات صغيرة و نبسطها و نضع القليل من الحشو و نغلق
* نواصل على هده الطريقة حتى نشكل وردة
* ندهن بواسطة بيضة مضاف عليها ملعقة حليب
* ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مدة 20 دقيقة
* 500 غ فرينة
* ملعقة كبيرة خميرة فورية
* ملعقة صغيرة سكر
* فنجان زيت نباتي
* بيضة
* كاس حليب دافئ
* ملعقة صغيرة ملح
الحشو
* لحم مفروم
* بصلة مقطعة
* طماطم مقطعة قطع صغيرة
* ثوم بودرة + ملح + فلفل اسود
طريقة التحضير
* نمزج الفرينة مع الخميرة و السكر ثم نضيف الزيت و البيضة و الملح و اخيرا نلم بالحليب الدافئ
* نترك الخميرة تختمر مدة ساعة
نحضر الحشو
* نقلي البصلفي الزيت النباتي قليلا حتى يدبل ثم نضيف اللحم المفروم و الملح و الثوم و الفلفل الاسود عندما تنضج نضيف الطماطم
و نتركها حتى تنشف
* نترك الحشو حتى يبرد
* نحضر الخميرة و نشكلها على شكل كريات صغيرة و نبسطها و نضع القليل من الحشو و نغلق
* نواصل على هده الطريقة حتى نشكل وردة
* ندهن بواسطة بيضة مضاف عليها ملعقة حليب
* ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مدة 20 دقيقة
0 comments:
إرسال تعليق